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Sábado, 4 de Fevereiro de 2012

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Colunistas - 29/08/2010
“No pain, no gain” é uma expressão americana que significa “sem sofrimento, sem ganhos” e traduz muito bem o que a coluna Estilo & Identidade vai tratar esta semana, que é a busca pelo corpo ideal. Acontece que a mídia impõe padrões irreais, que, muitas vezes, a sociedade acata. Atores e atrizes são expostos como perfeitos em revistas, jornais e televisão.

Com isso, as pessoas, em busca de atingir o alto padrão de beleza, buscam dietas perigosas e formas de atividades físicas duvidosas. 
Em conversa com um profissional da área de Educação Física, o treinador de basquete André Luiz Oliveira, e a nutricionista Suellen Becher, ambos da cidade de Pitanga, comentaram que não existe fórmulas específicas para fazer atividade física e comer saudavelmente.

Segundo eles, cada indivíduo é diferente. Enquanto André Oliveira falou sobre cada um ter um biotipo,  Suellen Becher frisou sobre o individualismo bioquímico, ou seja, cada corpo responde de uma maneira a atividade física e aos alimentos.

André Oliveira comentou que as pessoas deveriam praticar exercícios físicos pensando na saúde,  não somente em beleza. “Só visar beleza pode fazer com que a pessoa atropele etapas, para conseguir os objetivos através de suplementações alimentares, sem orientações, o que pode até ser perigoso”, disse.

Para Suellen Becher, as pessoas que buscam exercitar-se devem também alimentar-se de forma saudável. A nutricionista orienta que, antes da atividade física, a pessoa deve comer, independente se o objetivo for perder peso ou ganhar massa. “Antes da academia, entre meia ou uma hora, o mais indicado é o consumo de uma fruta, bolacha integral, granola.

Agora, se a pessoa for se alimentar mais de uma hora antes, eu recomendo um lanche com pão integral, bolacha, um queijo mais magro, um peito de peru”, falou.
Após as atividades físicas, a nutricionista recomenda somente o consumo de água por uma hora, para quem quer emagrecer.

Já se o interesse for ganhar massa, ela recomenda logo após os exercícios a consumo de proteína, como carne, ovo, frango ou peixe “É importante alimentar-se antes e depois da prática de exercício físico, porque perde muitos nutrientes”.

André Oliveira é enfático ao dizer que qualquer tipo de atividade física é preciso ser orientada por um profissional, da mesma forma que uma reeducação alimentar deve ser prescrita por uma nutricionista. Ele comentou ainda a importância de se ter uma avaliação médica antes de praticar qualquer exercício.

A dica deixada pelos dois profissionais resume-se na expressão americana do início do texto. Não adianta forçar nas atividades físicas, porque pode prejudicar a saúde, mas, também não pode alimentar-se procurando o ganho de calorias ou até mesmo, e o que é o mais freqüente, a perda delas.

Individualidade 
bioquímica

A nutricionista explicou sobre a individualidade bioquímica, que significa que um alimento que faz bem para uma pessoa, pode ser, segundo ela, um veneno para outra. “A soja é um alimento funcional, tem várias propriedades, mas tem pessoas que são intolerantes”, explicou. Suellen Becher também falou que algumas coisas podem ser generalizadas, como frituras, corantes e açúcar refinado em excesso faz mal para todo mundo.

O JPC indagou a nutricionista sobre a ração humana, uma mistura de cereais triturados, que virou febre. A orientação dada pela nutricionista foi que o consumo da ração deve ser indicada por um profissional. A explicação é que, às vezes, a mistura dos ingredientes da ração humana pode fazer com que a receita fique com excesso de açúcar. Isto pode ser prejudicial mesmo que o açúcar utilizado seja o mascavo.

“A ração humana é um produto para ser fonte de fibra, mas dependendo da mistura, pode ficar um alimento com mais açúcar. Pode usar ração humana, mas de preferência com orientação. É mais garantido usar a aveia, a linhaça, a quinua, entre outras fontes de fibra separadamente”, comentou. 



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