1 kg de farinha de trigo
500gr de gordura vegetal
2 colheres de sopa de margarina
1 colher rasa de sal
1 latinha de guaraná

Coloque numa vasilha o trigo, a gordura vegetal, a margarina e o sal. Misture fazendo uma farofa. Vai colocando o guaraná de uma vez e misture amassando.

Coloque a massa na mesa e amasse até que desgrude das mãos. Deixe descansar um pouco. Abra porções de massa e corte com cortador redondo do tamanho que quiser.

Recheie com frango, ou escarola com bacon, passe um pouco de requeijão na rodela aberta e coloque o recheio e feche.

Coloque em assadeira sem untar. Pincele com gema e leve ao forno.

Dica: Com essa massa, pode-se fazer tortas, empadas etc. O recheio você pode variar, depende do seu gosto.