Ingredientes:
3 ovos
1/2 litro de leite
1 colher de sopa rasa de amido de milho
2 pãezinhos amanhecidos
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Modo de fazer:
No copo do liquidificador, deixar os pães de molho no leite.
A seguir colocar os outros ingredientes e bater bem, colocar em uma forma para pudim caramelizada. Levar para assar em banho-maria por 40 minutos, mais ou menos, coberto com papel alumínio, esperar esfriar levar à geladeira.