Fermentação:
4 colheres de açúcar
2 tabletes de fermento para pão
1 copo de leite morno (copo de requeijão como medida)
1 copo de farinha de trigo.
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e deixe dobrar de volume.

Massa:
100 gramas de margarina
2 ovos
1 colherinha (café) de sal
4 copo de farinha de trigo
1 colher de canela
4 colheres de açúcar
2 copos americanos de frutas secas

Modo de Preparo:
Reserve as frutas, o açúcar e a canela. Junte o restante dos ingredientes ao fermento e amasse bem até fazer bolhas.

Abra a massa polvilhe na mesma o açúcar e canela reservada e coloque as frutas e enrole como rocambole. Colocar em forma untada.

Faça cortes na rosca e deixe crescer. Pincele gema, e leve para assar.

Depois de assada e fria decore com chocolate branco derretido e frutas; nozes, cerejas e ameixas secas.