Ingredientes:
500 ml de leite
4 ovos
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de açúcar
100 g de coco ralado
100 g de queijo parmesão ralado

Calda:
6 colheres de sopa de água
6 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:
Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada, leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar e reserve. Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada, leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva gelado.