Ingredientes
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite morno
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro e canela a gosto
Modo de Preparo
Bata as gemas com o açúcar e a margarina, acrescente o leite morno, alternando com a farinha e misture bem e reserve. Bata as claras em neve e acrescente o fermento em pó, mexa com movimentos de baixo para cima e incorpore as claras à massa. Misture bem devagar, divida a massa em 2 partes e acrescente o chocolate em uma das metades. Mexa e reserve, em uma forma, unte com margarina e achocolatado em pó, coloque um pouco da massa branca e, com uma colher, ponha um pouco da massa de chocolate e repita a sequência até que acabem as massas, não as misture ou balance a fôrma.
Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar, ou até que, ao enfiar uma faca, ela saia limpa. Desenforme o bolo ainda quente (contorne o bolo com a faca nas laterais para que desgrude da forma) e misture o açúcar de confeiteiro e a canela em um pouquinho de leite (2 colheres de sopa) e regue o bolo.