2 colheres de margarina
½ xícara de bacon em cubinhos
1 cebola media picada
½ xícara de azeitonas verdes picadas
¼ de xícaras de uvas passas escuras
2 fatias de abacaxi picadas
1 maça com uma casca picada
1 cenoura ralada
Sal e pimenta a gosto
½ xícara de farinha de rosca
2 xícaras de farinha milho
½ xícara de cheiro verde
½ xícara de farinha de rosca
2 xícaras de farinha de milho
½ xícara de cheiro verde picado

Leve ao fogo a margarina e quando estiver derretida, junte os cubinhos de bacon e frite ate que fiquem dourados.
Junte a cebola as azeitonas, as passas, o abacaxi, a maçã, a cenoura, o sal e a pimenta. Adicione a farinha de rosca e a farinha de milho, misture bem retire do fogo. Salpique o cheiro-verde picado e sirva com carnes ou aves assados.