Ingredientes:
14 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
2 gemas, sal
1 copo de leite frio
3 colheres de manteiga
1 gema para pincelar

Recheio
600g de presunto em fatias
600g de mussarela em fatias
1k de tomate
Sal orégano e pimenta

Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes da massa e amasse. Deixe descansar uns 30 minutos.

Abra a massa com um rolo, deixando meio fina. Corte em retângulos, coloque uma fatia de presunto, umas rodelas de tomate e depois uma fatia de mussarela. Enrole os retângulos como rocambole, apertando um pouco.

Feche bem as pontas para não vazar e coloque em forma untada. Passe gema se ovo por cima e leve para assar.